0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

MENGEN’de İlk Kez Kinoa Bitkisinin Hasadı Yapıldı.

ABD Ulusal Havacılık ve Uzay Dairesi (NASA) tarafından astronotların, çölyak hastalarının beslenmelerinde kullanılan kinoa bitkisi Mengen‘de ilk kez toprakla buluşturuldu.

Mengen Babahızır köyünden genç girişimci Ferhat AKTAY tarafından 20 dönümlük alana, yine İlçemiz Kadılar köyü Noktalar mahallesinde Mustafa ADIYAMAN tarafından 10 dönüm olmak üzere toplam 30 dönüm kinoa bitkisi ekildi. Nisan ayı içerisinde ekimleri tamamlanan Kino bitkileri Ağustos ayının ilk haftası hasat edildi.

 Mengen İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan TAŞ yaptığı değerlendirme de ; Kinoa protein miktarı bakımından tahıl bitkilerinden daha iyi protein içeriğine sahip olup süt proteini olan kazeinin esansiyal amino asit içeriğine benzemektedir. Özellikle insan ve hayvan beslenmesi açısından dengeli bir protein içeriğine sahip olması, bebek mamalarında kullanılması ve gluten içermemesinden dolayı çölyak hastalarına tavsiye edilen bir gıda maddesidir.

 İlçemiz şartlarında dönümden 250-400 kğ arasında ürün alınan Kinoa; Buğday’a göre getirisi 5-6 kat fazla olan alternatif bir bitki olarak değerlendirilmektedir. Pazar problemi olmayan alternatif ürünleri ilçemizde yaygınlaştırmayı planlamaktayız Kinoa tarımı ile ilgili çalışmalarımız artarak devam edecektir.