Dolar : Alış : 5.3412 / Satış : 5.3508
Euro : Alış : 6.0565 / Satış : 6.0674
Çam Pınarı Doga Evleri
HAVA DURUMU
hava durumu

bolu8°CÇok Bulutlu

- Hoşgeldiniz - Sitemizde 19 Kategoride 1073 İçerik Bulunuyor.

İLAN PANOSU

Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı

27 Kasım 2015 - 680 kez okunmuş
Ana Sayfa » HABERLER » Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı
Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı

Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Berker Çiftçi, konferansta yaptığı konuşmada, ekşi mayanın tarihi, maya yapımı, maya yaşatılması, maya çeşitliliği, farklı maya türlerinin elde ediliş yöntemleri ve  ekmek türleri konularına değindi. Türk mutfağındaki ekmek kültürünün önemini aktaran Çiftçi,  “Türk mutfak kültüründe ekmek, tarih boyunca her daim en önemli besin maddesi olmuştur. Bu kapsamda orijinal ekşi mayadan üretilen ekmekleri gerçekleştirmek, kültürel mirasın aktarılması hususunda büyük önem arz etmektedir” ifadesini kullandı.

selcuklu-mutfagi-konferansi-ve-eksi-mayanin-pesindek

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
İlgili Terimler :
sisli escort :: Command execut maltepe escort alanya escort kartal escort antalya escort